水煮花生是一道非常受欢迎的小吃,在许多地方都可以看到热腾腾的水煮花生在路边售卖。那么,如何用最简单的方法做出美味的水煮花生呢?下面,就跟小编一起学习如何制作吧。
材料:
- 花生适量
- 盐适量
- 水适量
步骤:
- 将花生加入开水中焯烫,烫至一些皮裂开,用手轻轻壓一下,花生就从皮里脱出来了。
- 把焯烫完成的花生放入冷水中泡上10来分钟,然后捞出来,手捏去掉杂质,也就是皮、根等。
- 将清洗干净的花生放入热水中煮熟,煮至花生中的淀粉都成糊状,再加入适量盐调味即可。
制好的水煮花生不仅口感爽滑,而且味道非常地香,是做为夜宵、下午茶佐餐的不二选择。