芜荑，又称为芜箐糕、箐芜糕，是一种中国传统的糕点，属于湖北地区的特色美食。它的制作原料主要包括糯米、芜荑粉和糖，口感软糯，香甜可口。
芜荑的制作相对简单，首先将糯米浸泡后蒸熟，再与芜荑粉和糖混合均匀搅拌，最后放入模具中定型冷却。芜荑的特点是外观白皙晶莹，质地绵软，颇具嚼劲，口感糯香甜美，令人回味无穷。
芜荑不仅是一道美味的糕点，也有着悠久的历史和文化背景。据传，它起源于湖北省武汉市花楼一带，已有几百年的历史。在古代，芜荑曾是皇宫御膳房的珍馐之一，被视为宫廷美食。
如今，芜荑已经成为湖北地区的传统特色美食，常见于节庆和婚庆等场合。它不仅受到当地人民的喜爱，也吸引了许多游客前来品尝。芜荑的美好口感和独特风味，使其成为了湖北文化的一部分。
