金津玉液是一种酒类佳饮，因其醇香可口，备受中外消费者的喜爱。就连英国女王伊丽莎白二世访华时也曾一饮而尽。那么，金津玉液的生产过程究竟是怎样的呢？
首先，产地环境的重要性不言而喻。金津玉液产于安徽省池州市，这里水质优秀、气候适宜、山清水秀，非常适合酿制高质量的白酒。
接下来，酿酒师要严格掌控加工工艺。一般分为选料、磨、蒸、酿造等几个步骤，在这其中微生物的污染、酿造温度、加水等工艺都要精准掌握，否则酒味就无法保证。
最后，散香和贮存都是十分重要的环节。做好散香是提高酒香的关键，而贮存则是调整酒体的关键。金津玉液的散香和贮存都需要一定时间和技巧，才能形成金津玉液的浓郁香气和醇厚味道。