玉米作为一种十分常见的食材,受到人们的喜爱。在烹饪的过程中,我们会经常用到煮熟的玉米。那么,你知道玉米煮多久就熟了吗?又该怎么煮呢?下面该吃饱了小编为您讲解一些技巧。
首先,准备好玉米。在煮之前,把玉米的叶子和“须”全部剥去,然后将玉米放入锅中,加入足够的水(水没过玉米),并加一点盐,这是为了让玉米更容易煮熟。接下来,在大火上煮沸,然后降低火力,让玉米在水中缓慢煮熟,同时注意勤加翻动,防止煮糊。一般情况下,煮15~20分钟就最佳了。
当然,煮玉米时还可以根据自己的口感偏好适当调整时间。如果喜欢吃嫩一些的玉米,可以在煮沸后立马关火,加盖焖上5~10分钟。而如果喜欢吃硬一些的玉米,可以将煮沸后的火力加大,缩短煮的时间。