你是否曾被“脏脏包”这个名字吸引，想一探究竟呢？如果你已经品尝过一次，或许你会感受到这个名字的美妙。尽管名为脏脏，实则包裹着细腻、热辣、鲜美的肉类，它已经成为了中国美食品种之一。
既然叫做脏脏包，那么它的表面究竟有些什么呢？面皮以鸡蛋和糯米粉为主要材料，体现出来的是柔软、Q弹的口感，而包裹的馅料则包括了猪大肠、鸭血、豆腐等材料，嗜口儿的人们可以根据个人口味向馅内加入猪肝、瘦肉或者腊肠等。
进食“脏脏包”最引人的地方就是下面一层的小碗调料，酱油、香油、醋、辣椒、大葱、芝麻等一众调料都可备齐，能够淋上适合自己口味的调料，品尝起来尤为美味。
“脏脏包”的诞生源于重庆，后来又传到了四川各地，如今，全国各地的大街小巷中，你都能够看到卖“脏脏包”的小摊贩，红红的汤汁和Q弹的面团总能够吸引路人们的眼球。