醉美酒乡中国，各地区的美食酒水便是各具特色。说到酒，光说白酒、红酒显得有些单调，今天小编就来为大家介绍一味独具特色的酒——米酒。
米酒，又称为糯米酒，是一种以糯米或糯米粉为原料发酵而成的酒。它的味道清甜，带有淡淡的果香，而且有助于消化，因此备受消费者喜爱。在中国，米酒的流行可以上溯到古代，据《周礼》，古时候的周朝便有鸡酿酒，汉魏南北朝时期又推出了仙人酒和女儿红，清朝时又发展成了著名的五粮液。
米酒最为流行的地区是南方地区，尤其是江南地区。从江南水乡的苏州到象征爱情与浪漫的杭州，从万物焕发的春季到雨季的来临，米酒都是当地人的常饮酒水。在这个文化荟萃的地方，米酒也成为了民俗文化的重要组成部分。例如，苏州的元宵节走春的时候，苏式糯米团子和糯米酒是必不可少的年味代表，一道来吧，快快品尝！