葱油饼正宗做法(【中式美食】葱油饼正宗做法，让你在家吃到外面的味道！)

葱油饼是不少人喜爱的小吃，那在家如何做出正宗的葱油饼呢？下面就让我们一起学习一下吧！

原料：

• 面粉
• 食用油
• 盐
• 葱

制作过程：

1. 将面粉加入食盐适量搅拌
2. 加入沸水，不断搅拌成团
3. 将面揉至光滑表面薄薄一层，将食用油与切好的葱放入一起拌匀，再均匀地铺于面皮上
4. 将卷好的面皮用刀切成小块或小卷，用手捏扁，放入平底锅中小火煎
5. 煎至两面金黄，饼状即可

注意事项：

• 面团越揉越有劲道，不用太在意弹性
• 面粉的水分要刚好，不宜过湿，不然面团会太软。放油时也要尽量均匀
• 油一定要够，才能保证口感更好，肥也更香

最后，快来动手尝试着做一下吧！